Di Indonesia
sendiri sudah terdapat perternakan madu (apikultur). Peternakan lebah di
Indonesia masih tergolong kecil dan belum besar-besaran. Terdapat peternakan
lebah yang sudah ada yakni salah satunya di kota Purbalingga. Lebah adalah
serangga yang diperlukan oleh manusia karena mereka menyangga rantai makanan.
Madu adalah
makanan atau minuman manis dan kental yang dibuat oleh lebah madu dan beberapa
serangga lainnya. Lebah menghasilkan madu dari sekreasi gula dan tumbuhan atau
dari serangga lain. Madu adalah cairan alami yang mengandung zat gula yang akan
dihasilkan oleh lebah dari nektar bunga dan rasanya manis. Budidaya lebah madu
adalah suatu kegiatan pemeliharaan yang bertujuan memperoleh hasil atau produk
lebah yang diharapkan dan diinginkan.
Pak Djana dan
Ibu warkinah beralamat di desa Bobotsari Rt 04 Rw 12 Kecamatan Bobotsari Kabupaten Purbalingga sejak tahun
1980 berternak lebah yang bekerjasama dengan Dosen Unsoed Purwokerto Prof.
Anarno. Madu tersebut dijual kepada beliau, lalu dipasarkan. Untuk memenuhi
pesanan beliau mengepul atau membeli madu ke peternak lebah di desa-desa
seperrti Bojong, Serayu, Lambur, Campakoah di Kecamatan Mrebet. Di antara
jenis-jenis lebah, lebah madu menjadi jenis lebah yang paling umum dipelihara
oleh masyarakat. Tentunya karena nilai ekonomi yang tinggi dari produk-produk
yang dihasilkan dari lebah madu tersebut. Dan dengan rasanya yang manis dan
enak.
Peternak lebah
dapat menghasilkan lebah untuk kemudia dijual lagi ke peternak lainnya. Untuk
memulai beternak lebah, peternak harus menyediakan ladang lebah atau apiari dan
membuat rumah lebah (kluthuk). Usaha budidaya hewan ternak menjadi salah satu
peluang usaha yang banyak diminati oleh para pengusaha pemula. Dalam budidaya
ternak lebah madu, kamu tidak hanya mengambil hasil daging tetapi kamu juga
bisa mengambil telur atau sarang madu yang diproduksi dari budidaya ternak
lebah madu tersebut. Modal yang dibutuhkan untuk budidaya lebah madu dirumah
terbilang tidak begitu banyak. Namun, jika kamu ingin melakukan budidaya lebah
madu dengan skala besar, minimal kotak sarang lebah yang kamu perlukan sekitar
40 kotak. Sementara, beliau menggunakan 100 kotak sarang lebah untuk dihuni
satu koloni lebah madu.
Beternak lebah
madu mempunya banyak manfaat, apalagi untuk kesehatan manusia. Madu yang
dihasilkan oleh lebah madu juga terlihat sangat ampuh untuk menjaga kesehatan
tubuh serta dapat mengobati berbagai macam penyakit. Namun, juga terdapat
sarang lebah yang mengandung madu mentah dan lilin lebah itu juga bisa dimakan
secara langsung. Lilin lebah tersebut mengandung asam lemak rantai panjang dan
alkohol yang bermanfaat bagi kesehatan. Biasanya khasiat yang lebih lengkap
dapat kamu rasakan apabila melakukan budidaya madu sendiri dengan membeli
produk madu yang sudah dicampuri dengan bahan lainnya.
Beliau
memelihara atau membudiyakan lebah madu memiliki 3 jenis yaitu Lebah Betina,
Lebah Pejantan, dan Lebah Ratu. Lebah Ratu adalah lebah yang bertanggung jawab
dalam melakukan proses reproduksi dalam koloni lebah madu, lebah ratu dapat
bertelur lebih dari 2000 butir telur per hari. Lebah Betina merupakan
satu-satunya lebah yang melakukan proses perkawinan dan memiliki ukuran tubuh
lebih besar dan panjang. Sedangkan Lebah Pejantan dalam sepanjang hidupnya
sebagai lebah pemacek, yaitu mengawini ratu muda. Langkah-langkah budidaya
ternak lebah mad
Siapkan segala
Perlengkapan
Hal pertama
yang bisa dilakukan adalah menyiapkan rumah lebah, seperti kotak kayu dan di
dalam kotak kayu tersebut terdapat bingkai-bingkai kayu yang berfungsi sebagai
tempat meletakkan sarang madu. Selain itu juga alat pengasap guna menjinakkan
lebah madu yang agresif ketika sedang melakukan proses memanen. Kemudian,
menyiapkan pakaian pelindung diri yang tebal dan dilengkapi masker pelindung
wajah dan kepala. Kemudian, menyiapkan sapu sikat, sarung tangan, penyekat dan
tempat makan di dalam kotak kayu tersebut.
Buat rumah
lebah
Rumah lebah
kotak seperti peti kayu yang berisi kotak itu dengan beberapa bingkai kayu dan
dibangun menggunakan kayu jati yang terlihat sangat kokoh.
Pilih bibit
lebah
Bibih lebah
yang diperlukan meliputi lebah ratu, lebah betina, dan lebah pejantan. Bibit
yang telah beliau peroleh lantas dipindahkan ke sarang kotak kayu atau rumah
lebah. Di dalam rumah lebah tersebut disediakan olesan royal jelly sebagai
makanan pertama.
Bersihkan rumah
lebah secara berkala
Hal yang tidak
boleh dilupakan adalah kebersihan rumah lebah. Wajib membersihkan rumah lebah
secara teratur. Sebab apabila dibiarkan begitu saja rumah lebah akan diserang
rayap.
Proses panen
lebah madu
Dalam proses
memanen madu bisa dipersiapkan secara matang karena lebah bisa menjadi agresif.
Ketika memulai panen beliau mengenakan peralatan lengkap agar tidak tersengat
lebah. Kemudian, beliau melakukan pengasapan di area rumah lebah yang ingin
diambil sarang madunya. Saat pengasapan, lebah akan pergi menjauh dari
rumahnya. Produk-produk yang dihasilkan oleh lebah madu antara lain :
Pertama, madu
itu sendiri sebagai produk utama yang berasal dari nektar bunga yang artinya
makanan yang sangat berguna bagi pemeliharaan kesehatan, kosmetika. Kedua,
royal jelly mempunyai manfaat untuk stamina dan penyembuhan penyakit, sebagai
bahan kosmetika dan bahan campuran obat-obatan. Ketiga, pollen (tepung sari)
mempunyai manfaat untuk campuran bahan obat-obatan. Keempat, lilin lebah
dipergunakan untuk industri farmasi dan kosmetika sebagai pelengkap. Terakhir,
propolis (perekat lebah) dimanfaatkan untuk penyembuhan luka, penyakit kulit,
daln lain-lain.
Berhubung
perkembangan zaman, sekarang banyak kendaraan bermotor sehingga asap
mempengaruhi perkembangbiakan lebah. Tanaman di sekeliling rumah juga mulai
berkurang. Bunga-bunga untuk bahan makanan lebah juga berkurang. Namun sekarang
sudah tidak ada lagi lebah, tetapi usaha penjualan madu masih tetap berjalan,
dengan membeli madu di kota Temanggung dan kemudian dijual kembali.
Bangkit dari
pandemi bisa melakukan dengan usaha mandiri, misalnya dengan budidaya lebah
madu. Pandemi meninggalkan dampak besar pada ekonomi masyarakat, tak terkecuali
di perkotaan. Demikian, salah satu cara untuk membangkit bisa dengan melakukan
usaha sendiri seperti budidaya lebah madu, walaupun sekarang lebah sudah tidak
berkembangbiak lagi. Namun, beliau sekarang tetap melakukan usaha penjualan
madu sendiri dengan membeli madu di kota Temanggung yang kemudian dijual
kembali. Jenis-jenis madu yang beliau jual antara lain Madu Klanceng, Madu
Rambutan, Madu Murni.
Penulis : Salma Laila Az Zahroo (mahasiwa
Prodi Pendidikan Agama Islam Universitas Muhammadiyah Purwokerto)
Jika Anda ingin ada peningkatan sosial, Anda perlu mitra dalam berbisnis
BalasHapus